嚴選南投信義梅子，分佈於中部的中央山脈，栽種於海拔400公尺至1200公尺，礫質壤土表土深而肥沃，陽光充足、空氣淨潔，所需的三個基本生態條件生長出的梅子果實最適合釀酒。
成分: 水、梅子汁、糖
自家農場水果釀制
低酒精
無添加二氧化硫
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.